Lime & ginger

rougeimaginaire: "Lime & ginger" - a recipe for lime and ginger water

rougeimaginaire: "Lime & ginger" - a recipe for lime and ginger water

Hi! I’m all wrapped up in the history of the Swedish book market (my first exam is on Monday!), but I found some time to share my current favourite drink: sparkling water with ginger and lime juice :) I came up with this a week or two ago, and now it’s my go-to drink when I’m watching New Girl or the old Pippi Longstocking episodes in the evening. It’s really easy to make and it takes almost no preparation.

You will need:

  • sparkling water
  • 1 lime
  • a piece of fresh ginger
  • some ice cubes

How to make it:

  • Grate some ginger and squeeze out the juice into a glass. Add some lime juice.
  • Fill the glass with sparkling water and add some ice cubes.
  • Garnish with a slice of lime.

I hope you like it :) Also: good luck to everyone who also has exams! (And to the rest of you: enjoy the beginning of the summer!)


  • Klinkt lekker :D Ga ik zeker eens proberen tegen het einde van de week (als het 30° wordt om te studeren :'()

    • Afzien hé! :( Maar zo’n gemakkelijk drankje is wel perfect als je niet echt tijd hebt voor allemaal ingewikkelde dingen :)

  • vicky

    hoe haal je in godsnaam het sap uit gember? :p snap dit niet volledig. Ziet er wel super lekker uit, ook eens proberen voor tijdens de studeerpauzes :)

    • Je raspt gewoon een stukje gember fijn en dan pak je die geraspte gember en knijp je het sap eruit ;)

  • Ik was gisteren gember aan het schillen voor in mijn avondeten, en toen dacht ik, misschien moet ik eens gemberlimonade proberen maken thuis! Op café is dat altijd mijn favoriet, dus deze probeer ik zeker eens binnenkort!

    • Zo was ik ook op het idee gekomen :) Het smaakt nu niet meteen als Canada Dry of zo (wat ik trouwens ook heel lekker vind!), maar het geeft wel een lekkere smaak aan je water.