Jump in

rougeimaginaire: "Jump in"

rougeimaginaire: "Jump in"

rougeimaginaire: "Jump in"
jurkje / dress: COS (similar) — vest / cardigan: Brandy Melville — schoenen / shoes: Kurt Geiger

Twee weken geleden kocht ik nieuwe schoenen, en sindsdien heb ik eigenlijk helemaal geen andere schoenen meer aangehad. Ze zijn zo fijn, en ik vind niets leuker dan ze met alle outfits te combineren die ik maar kan bedenken. Dat vind ik zo fijn aan nieuwe schoenen: ze plaatsen alle kleren die je al hebt in een nieuw perspectief, om het zo te zeggen :) Hier had ik een jurkje van COS aan dat ik lang geleden kocht, maar nooit echt wist te combineren. En ik heb geen idee waarom, want het is eigenlijk gewoon een heel erg mooi blauw jurkje. Om precies te zijn kocht ik het in juli 2011 (ja, tweeëneenhalf jaar geleden), en ik heb het sindsdien maar één keer aangehad. Toch heb ik het nooit als een miskoop gezien, eerder als iets waarvan ik wel wist dat het een goede aankoop was, maar waarvan ik nog niet helemaal zeker wist wat ik ermee van plan was. Kennen jullie dat? :)

PS: De titel van deze post verwijst naar een mooi liedje van High Places. Ik luister de laatste tijd niet zo heel veel naar muziek, maar dat de muziek van High Places is toch wel iets wat me kan blijven boeien. Ik ben trouwens ooit een keer naar een concert van hen geweest, en ik denk dat het het ‘kleinste’ concert was waar ik ooit ben geweest, er waren maar twintig mensen of zo. Heel erg fijn was dat :)

Two weeks ago, I bought some new shoes, and since then I haven’t worn any other shoes. They’re so great, and nothing is more fun than combining them with every possible outfit I can imagine. That’s what I like about a new pair of shoes: they place all of your clothes in a new perspective, to say it like that :) On these pictures, I was wearing a dress from COS that I bought a long time ago, but I never new how to combine. And I have no idea why, because actually it’s just a really nice blue dress. To be precise, I bought it in July 2011 (yes, that’s two and a half years ago), and since then, I’ve only worn it once. However, I never saw it as a bad buy, more like something I knew was a good buy, but I hadn’t figured out what I wanted to do with it yet. You know the feeling? :)

PS: The title of this post comes from a beautiful song by High Places. I haven’t been listening to a lot of music recently, but their music is something that can keep me amused. Once, I went to a High Places concert and I think it was the ‘smallest’ concert I’ve ever been to, because there were only twenty people. It was really nice :)


Selfies

Portrait

Portrait

Portrait

Dit weekend maakte ik een paar zelfportretten. Ik vind het altijd fijn om nieuwe dingen te proberen met het fototoestel, en ik vind het eigenlijk ook heel fijn om tegelijk model en fotograaf te zijn. Ik denk dat ik dit vaker ga doen. Ik kon alleen niet kiezen of tussen de foto’s in kleur of in zwart-wit, dus hier hebben jullie ze allebei :) Welke vinden jullie het best?

Fijne woensdag iedereen!

PS: selfie is trouwens gisteren door Oxford Dictionaries uitgeroepen tot woord van het jaar ;)


So I made a couple of self-portraits this weekend. I always like to try new things when it comes to photography, and I also really enjoy being both the photographer and the model. I think I’m gonna try this more often. I couldn’t choose between the ones in colour and the ones in black and white, so here’s both of them :) Which ones do you like best?

Have a nice wednesday!

PS: by the way, Oxford Dictionaries chose selfie as word of the year 2013 ;)


Gent & Kortrijk

Guislainmuseum

Guislainmuseum

Gent

Train

Kortrijk

Kortrijk

In september kocht ik een wegwerpfototoestelletje, en na mijn reisje naar Milaan waren de foto’s natuurlijk nog niet op (zo gaan die dingen), en daarom nam ik het ook mee op een paar andere uitstapjes. Ik vind het best fijn om in de vakantie mini-citytrips te doen naar steden in België, want vaak zijn er zo dicht bij huis best nog leuke dingen te beleven. Ik ging met Bert naar Gent om wat musea te bezoeken (lees hier meer!). Verder ging ik een dagje naar Kortrijk met Virginie, een vriendin die ik al een tijdje niet meer had gezien en met wie ik dringend moest bijpraten. Ondanks de vele regenbuien hadden we het toch erg naar onze zin. :)

In September, I bought a disposable camera, and after my trip to Milan I still had a lot of pictures left (as those things tend to go), so that’s why I took it with me on some other trips. During the holidays, I love to go on mini-citytrips inside Belgium, because surprisingly enough, you can discover nice things so close to home. Me and Bert went to Ghent to visit some museums (read about it here!). Besides that, I visited Kortrijk with my friend Virginie, who I hadn’t seen for quite some time, so we could catch up a little. Apart from the many rain showers, we had a nice time. :)


Recipe: Kanelbullar

rougeimaginaire: "Recipe: Kanelbullar"

Vandaag wil ik een van mijn favoriete Zweedse dingen met jullie delen: kanelbullar! :) Als je al eens in Zweden geweest bent, dan ken je ze vast al. Het zijn een soort broodjes met kaneel, en ze worden vaak bij de koffie gegeten. Ik vind dat ze heerlijk smaken, vooral op grauwe herfstdagen. Helaas kan je ze in België op niet veel plaatsen kopen (behalve dan in de Ikea), dus vandaag zal ik jullie vertellen hoe je ze zelf kan maken. Mijn inspiratie haalde ik uit dit recept. Veel plezier! :)

Today, I want to share one of my favourite Swedish things: kanelbullar! :) If you’ve ever been in Sweden, you probably know what I’m talking about. In English they’re called cinnamon buns. In Sweden, they have a tradition that is called ‘fika’ and it basically means: having a cup of coffee and a cinnamon bun in good company. Unfortunately, there are not a lot of places in Belgium where you can buy them (except maybe Ikea), so that’s why I’m going to tell you how you can make them yourself. I got my inspiration fromthis recipe. Have fun! :)

rougeimaginaire: "Recipe: Kanelbullar"

Dit heb je nodig:

  • 25 gram verse gist
  • 1,5 dl melk
  • 65 gram boter (of bakmargarine)
  • 45 gram suiker
  • 200 gram bloem (je kan ook de helft van de bloem door tarwemeel vervangen) (niet-zelfrijzend!)
  • een snufje zout
  • 1 theelepel kaneel
  • een handje vol parelsuiker
  • 1 ei

You will need:

  • 25 g fresh yeast
  • 1,5 dl milk
  • 65 g butter
  • 45 g sugar
  • 200 g flour (don’t use self-rising flour!)
  • a pinch of salt
  • 1 teaspoon cinnamon
  • a hand ful of pearl sugar
  • 1 egg

rougeimaginaire: "Recipe: Kanelbullar"

Zo maak je het:

  1. Verwarm de melk tot ze lauw is: dit kan op het vuur of in de microgolfoven (20 seconden op 750 watt is wel goed). Giet de melk in een grote kom.
  2. Verkruimel de gist in de kom en kluts het mengsel met een vork tot de gist opgelost is in de lauwe melk.
  3. Roer daar 40 gram van de boter bij (de rest heb je straks nodig voor het kaneelmengsel).
  4. Doe de helft van de suiker erbij en daarna ook de bloem en het zout.
  5. Kneed het deeg goed.
  6. Dek de kom af met een keukenhanddoek en zet ze op een warme plaats uit de tocht, zodat het deeg kan rijzen. Laat het minimaal een uur staan.
  7. Terwijl het deeg rijst, kan je alvast het kaneelmengsel maken. Neem de overige 25 gram boter en verwarm deze lichtjes (5 seconden in de microgolfoven). Doe daar de suiker bij die je nog over had en meng het goed. Doe dan het kaneel erbij. Laat dit ook een tijdje staan zodat de suiker kan oplossen in de boter.
  8. Kijk na een uur hoe het met het deeg gesteld is. Als het deeg verdubbeld is in omvang, kan je verdergaan met het recept.

Directions:

  1. Heath the milk until it’s tepid: either on the stove or in the microwave (something like 20 seconds on 750 watt). Make sure it’s not too hot. Then put the milk in a mixing bowl.
  2. Crumble the yeast in the bowl and mix it until it’s dissolved in the milk.
  3. Add 40 g of the butter (save the rest for later).
  4. Add half of the sugar (save the rest for later), all the flour and the salt.
  5. Knead it until it’s a smooth, elastic dough.
  6. Put it back in the bowl and cover it with a kitchen towel. Put in in a rather warm place out of the draught. Let it rise for at least an hour.
  7. While the dough is rising, you can make the cinnamon mix. Take the remaining butter and heat it a little (5 seconds in the microwave). Add the remaining sugar and mix it well. Add the cinnamon. Let it sit for a while so that the sugar can dissolve in the butter.
  8. After about an hour, check the dough. When it’s doubled in size, you can proceed to the next step.

rougeimaginaire: "Recipe: Kanelbullar"

Deel twee:

  1. Leg het deeg op het aanrecht en kneed het tot het soepel wordt.
  2. Rol het uit met een deegrol, en snij daarna de randjes eraf zodat het een lange rechthoek wordt.

Part two:

  1. Put the dough on the counter and knead it until it’s elastic.
  2. Roll it out with a rolling pin, and then cut of the edges so that it becomes a long rectangle.

rougeimaginaire: "Recipe: Kanelbullar"
Deel drie:

  1. Smeer het kaneelmengsel gelijkmatig uit op het deeg.
  2. Rol de rechthoek op, parallel met de korte kant en snij dan de rol in schijfjes van ongeveer 1,5 à 2 centimeter.

Part three:

  1. Spread the cinnamon mix evenly on the dough.
  2. Roll up the rectangle, parallel with the short side of the rectangle and cut it in slices from about 1,5 to 2 centimeter (about three quarters of an inch).

rougeimaginaire: "Recipe: Kanelbullar"

Deel vier:

  1. Leg de schijfjes op een bakplaat met bakpapier. Laat deze nu, afgedekt met een keukenhanddoek, nog een uurtje rijzen.
  2. Kluts het ei en smeer dat mengsel over de bovenkant van de kanelbullar. Versier ze met wat parelsuiker.
  3. Nu is het tijd om te gaan bakken. Laat ze 15 à 20 minuten bakken op 180°C. Als je wil testen of ze klaar zijn, prik er dan eens in met een vork. Het is de bedoeling dat ze niet meer nat of kleverig zijn, maar ook niet te hard, want bij het afkoelen worden ze nog wat harder.
  4. Klaar! :) Nu is het tijd voor fika met een lekkere kaneelkoek en een kopje koffie (of thee).

Part four:

  1. Put the slices on a baking tray with baking paper, cover them with a kitchen towel and let them rise for another hour.
  2. Beat up the egg and spread a little bit of it on each bun. As a finishing touch, add some pearl sugar.
  3. Time to bake! Put the buns in the oven and let them bake for about 15 to 20 minutes on a regular heath (I have no idea how ovens work in other countries). If you’re not sure they’re done, just prick them with a fork to feel. They’re not supposed to be wet or sticky, but not to firm either, because the get a little more firm when cooling off.
  4. Done! :) Now it’s time for a fika with a nice homemade cinnamon bun and a cup of coffee (or tea).

rougeimaginaire: "Recipe: Kanelbullar"

Tips:

  • Het duurt wel eventjes om ze te maken, dus je kan er best op tijd aan beginnen.
  • Het is heel belangrijk om je deeg goed te laten rijzen. Ik heb er hier tijden bijgezet om een beetje een idee te geven, maar als je deeg na een uur nog niet genoeg gerezen is, kan je beter nog een uurtje wachten.
  • Je kan het gistdeeg ook in een broodmachine maken, zo weet je zeker dat het goed is.

Tips:

  • It takes some time to make them, so you better start in time.
  • It’s very important to let the dough rise properly. If your dough is not ready after an hour, it’s best to let it rise for another hour.
  • It’s also possible to make the yeast dough in a bread machine. That way, you can be sure it’s good.

Det är ju Mumin

rougeimaginaire: "Det är ju Mumin" | Moomin Tissue Box

rougeimaginaire: "Det är ju Mumin" | Moomin Tissue Box

Het is alweer november, wat gaat de tijd snel! Na een rustig begin van het schooljaar heb ik plots allerlei taken, en dat is weer even wennen. Een november was een vrije dag, en het leek me daarom wel een goed idee om mijn kamer op te ruimen. Halverwege kreeg ik echter het idee om een zakdoekendoos te maken (met als gevolg dat mijn kamer er nu nog altijd even stoffig bijligt). De doos zelf maakte ik van een oude schoendoos. Dat nam eigenlijk het meeste tijd in beslag, want er kwam wel wat meetwerk aan te pas. Ik plakte alles aan elkaar met stevige plakband. Daarna plakte ik er gekleurd papier op en om het af te maken nog wat tekeningen van de Moomins, mijn favoriete serie op dit moment :) Het is eigenlijk een Japanse serie, maar het is gebaseerd op de boeken van Tove Jansson, die uit Finland kwam en Zweeds sprak. Dus daarom kijk ik het in het Zweeds, en ik vind dat Finse accent eigenlijk wel fijn.

Keken jullie vroeger weleens naar de Moomins? :)


It’s November already, time is going fast! After a peaceful start of the school year, all of a sudden I have a lot of assignments, and that’s quite a change. The first of november was a holiday, so it seemed like a nice idea to clean my room, but halfway I suddenly got the idea of making a tissue box cover (the result being that my room is still as dusty as before). I used some cardboard from an old shoe box. Making the box itself took most of the time, because it required some measuring. I stuck everything together with some strong tape. Next, I covered it with some coloured paper and I decorated it with some images from the Moomins, which is my favourite series at the moment :) Sometimes it’s just nice to relive some childhood memories. It’s actually a Japanese series, but it’s based on Tove Jansson’s books, who was from Finland and spoke Swedish. So that’s why I’m watching it in Swedish, and I think the Finnish accent sounds so sweet.

Did you watch the Moomins when you were a child? :)


Milano

Milan

In september maakte ik met een paar vrienden een kort reisje naar Milaan, en dit weekend waren de foto’s eindelijk ontwikkeld, dus die wilde ik graag laten zien :) Eigenlijk had ik met mijn wegwerpfototoestelletje helemaal niet zo veel foto’s gemaakt als ik had gewild, dus ik heb er ook nog een paar andere foto’s bij gezet.

In September, I went on a short trip to Milan with my friends. I made some pictures with a disposable camera, and this weekend I finally got the developed pictures back, so I wanted to show you those :) I didn’t take as many pictures with it as I would’ve wanted, so I also added a few other pictures in this post.

Milan

We hadden elkaar in de zomer heel weinig gezien, dus daarom leek het ons wel fijn om een reisje naar Italië te maken. Omdat we het lekker goedkoop wilden houden vlogen we met Ryanair, en hoewel ik op voorhand toch wel wat doembeelden had van personeelsleden die zeuren over koffers die een millimeter te groot zijn of een gram te veel wegen en van vliegtuigen die neerstorten omdat de piloten niet genoeg geslapen hebben, verliep de heenreis eigenlijk zonder noemenswaardige problemen, en in de late namiddag kwamen we aan in het zonovergoten Milaan.

We hadn’t seen each other that much during the summer, so that’s why it seemed like a nice idea to go on a trip to Italy. Since we wanted to keep it cheap, we travelled with Ryanair, and even though I didn’t had a great feeling about that (after all those stories of people getting in trouble because their suitcase is one millimeter too big and pilots who have to fly when they haven’t had enough sleep), we didn’t have any trouble on our way there, and in the late afternoon we arrived in sunny Milan.

Milan

Nadat we onze koffers naar het appartementje hadden gebracht, gingen we een wandeling maken door de Navigli, dat is de kanaalwijk in Milaan. We waren allemaal in een goed humeur, maar tegen een uur of acht ‘s avonds kregen we echt honger, en hoewel het naar Italiaanse normen nog vroeg was om te gaan eten, gingen we op zoek naar een restaurant. De pizza smaakte heerlijk en we hadden het echt gezellig.

After we left our suitcases at the apartment, we went for a stroll at the Navigli, that’s the canal district in Milan. We were all in a very good humour, but by eight o’clock in the evening we got pretty hungry, and even though it was early to eat (for Italians, at least), we started looking for a nice restaurant. The pizza was delicious and we had a really nice time.

Milan

De volgende dag sliepen we een beetje uit, kochten croissants in de bakkerij naast ons appartement, en gingen daarna koffie drinken in een bar in de buurt. Daarna namen we de metro naar het centrum van de stad, en als eerste bezochten we de Duomo. Ik was er al een keer eerder geweest, toen ik met mijn familie kampeerde aan het meer van Lugano en we een daguitstapje maakten naar Milaan. We bleven een tijdje staan om foto’s te maken op het plein. Daarna gingen we ook nog op het dak van de Duomo, dat vol stond met beelden en van waar je een mooi uitzicht had over de stad. Het was alleen wel bloedheet op het dak, dus toen we uitgekeken waren gingen we snel terug naar beneden.

The next day, we stayed in bed a little longer, bought croissants in the bakery next door, and drank coffee at a bar close to our apartment. Next, we took the metro to centre of the city, and visited the Duomo. I had been there once before, when I was camping at the Lago di Lugano with my family. So we had some fun taking pictures in front of the Duomo, and then we went to the rooftop. It was full of statues and we enjoyed the wonderful view on the city we had from there. But the blistering sun made us go down pretty quickly.

Milan

Daarna wandelden we verder. Op veel plaatsen in de stad stonden er drinkkraantjes, en daar was ik blij om. Het was leuk om te zien hoe piekfijn alle mensen in de stad eruit zagen ondanks de warmte. Het viel ook op hoe vaak ze zaten te bellen, terwijl mensen in België veel vaker zitten te sms’en.

Die avond gingen we naar een Siciliaans restaurant in onze buurt waar we echt heel lekker gegeten hebben. Het heette Trattoria Trinacria. Daarna namen we nog de metro naar het centrum, maar er bleek op een doordeweekse avond eigenlijk niets te doen te zijn in de stad, en we zaten een tijdje op de trappen van de Duomo. Toen was het kwart na 12 en hadden we de laatste metro terug gemist, dus wandelden we terug naar ons appartement.

After that, we walked around in the city for a while. There were a lot of drinking fountains, and I was quite thankful for that. It was fun to see how picture perfect all the people looked, despite the heath. It was also striking how many people were calling, whereas people in Belgium text a lot more.

In the evening we went to a Sicilian restaurant in our neighbourhood, where we had a delicious dinner. It was called Trattoria Trinacria. Afterwards, we took the metro to the centre, but as it turned out, there were not a lot of things to do on a weekday. By then, it was a quarter after midnight and we had missed our last metro back, so we walked back to our apartment.

Milan

Op de laatste dag bezochten we het Castello Sforzesco, en gingen daarna een tijdje gezellig in het Parco Sempione zitten, dat daarachter lag. Alle laantjes in dat park hebben de namen van bekende schrijvers, zoals de Viale Guglielmo Shakespeare en de Viale Enrico Ibsen. Achter het parkje vonden we de Arco della Pace. De tijd ging echt ongelooflijk snel die dag, en voor we het wisten was het alweer tijd om onze koffers op te halen en het vliegtuig naar huis te nemen.

On our last day, we visited the Castello Sforzesco, and after that we sat in the Parco Sempione for a while, which was right behind the parc. All of the lanes in the parc were named after famous writers, like the Viale Guglielmo Shakespeare and the Viale Enrico Ibsen. Behind the parc, we found the Arco della Pace.

Milan

Mijn tips voor Milaan:

  • Aan de ingang van de Duomo doen ze een beetje moeilijk, dus als je die wil bezoeken, zorg dan dat je een rokje/broek aandoet dat tot aan je knieën komt en dat je schouders bedekt zijn, of neem een sjaal mee.
  • Als je op het dak van de Duomo wil, is het goedkoper (en sportiever!) om de trap te nemen.
  • City Maps 2Go: een app waarop je op voorhand thuis de kaart downloadt van de stad waar je naartoe gaat. Als je ter plaatse bent, is de kaart offline beschikbaar, en als er in de buurt netwerken beschikbaar zijn (je hoeft er niet eens verbinding mee te maken) kan de app aan de hand daarvan je locatie aangeven op de kaart. Echt een aanrader :)

My tips for Milan:

  • If you want to visit the Duomo, make sure your shoulders and your knees are covered, because the guards can be difficult about that. If it’s hot outside, just take a scarf and use it to cover your legs or your shoulders when your there.
  • If you want to visit the rooftop, it’s cheaper to take the stairs (and you get a free work out ;)).
  • City Maps 2Go: an app that allows you to download the map of the city you’re going to visit at home. When you have arrived, the map will be available offline, so you don’t need wi-fi or 3G to consult it, AND when there’s wi-fi (and you don’t even need to be connected) the app is able to determine your location on the map. I really recommend it :)